DA VEDERE
AGEROLA WORLD MUSIC FESTIVAL - BORGO DEL PANE
Nella seconda decade di luglio , in località Bomerano, Agerola, si svolge la sagra Agerola World Music Festival - Il Borgo del Pane, si caratterizza per il binomio "borgo e festival" - i saperi e i sapori della tradizione, con i suoi concerti, i percorsi enogastronomici, la festa del pane e le antiche forme di artigianato. Sotto l'Alto Patronato della Presidenza della Repubblica, Bomerano diventa per l'occasione Borgo del Pane: un dedalo di stradine, che nascono intorno a Palazzo Acampora - storico palazzo settecentesco che domina una delle più antiche zone abitate di Agerola - e si diramano tra vicoletti, giardini e portoni che si affacciano su piccoli cortili dove si consuma il lento trascorrere del tempo, scandito dalle ritualità quotidiane, da gesti antichi ed appassionati. Pazienti ricamatrici, matrone impegnate nella produzione della pasta fresca, impagliatori e intrecciatori di fieno, contadini e allevatori delle razze protette della Mucca Agerolina e della Capra Napoletana, panettieri che cuociono il pane negli antichi forni a legna, caseari che filano il latte bianco e definiscono sculture di oro bianco (fior di latte e Provolone del Monaco ecc.), artisti norcini che selezionano e lavorano la carne suina trasformandola nel famoso salame di Agerola, fabbri che battono il ferro e falegnami che lavorano il legno. E poi stand enogastronomici per offrire agli amanti della cucina tipica un mix di saperi e sapori della tradizione: caponata, bruschette, pasta all'ortolana, pizza integrale, bocconcino di fior di latte, salsiccia e patate maritate, zeppole fritte e buon vino locale. Un suggestivo itinerario alla riscoperta degli antichi mestieri e delle tradizioni gastronomiche e culturali di Agerola con i percorsi eno-gastronomici, i paesaggi mozzafiato, i momenti di approfondimento culturale sulla pienezza della natura e sulla saggezza della cultura contadina.  Percorso : I saperi ed i sapori |
